Alfarroba

3 ovos

1 chávena de açúcar

1 chávena de farinha

3/4 chávena de óleo

1 chávena de leite

1 colher (sopa) de vinho do Porto

1 colher (chá) canela moída

2 colheres (chá) fermento

2 colheres (sopa) farinha de alfarroba

*chávena=200ml

Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar e enfarinhar uma forma de bolo inglês. Reservar.

Bater os ovos com o açúcar, o óleo e o leite até ficar bem misturado. Adicionar a canela e o vinho do Porto e envolver. Misturar a farinha de alfarroba com a farinha de trigo e o fermento. Envolver delicadamente. Verter na forma e levar ao forno cerca de 40 minutos ou até passar no teste do palito. Esperar 5 minutos antes de desenformar.

(Retirado do canelamoida.blogspot.com)

Biscoitos...hmm...

Domingo é dia de descanso, de amigos, de família, de guloseimas e de cafés demorados....



Areias:
(rápido a fazer, rápido a cozer e ainda mais rápido a comer!!
garantia de "hhmm, que cheirinho bom!")

100 grs açúcar
200 farinha integral
200 manteiga
Misturar tudo com as mãos, cortar com formas de desenhos ou espalmar com a mão, levar ao forno até ficarem louras.
Deixar esfriar e comer tudo, tudinho :)

Até amanhã!!